学制：4年             授予学位：工学学士

    培养目标：本专业培养具有化学、食品科学、粮油储藏、粮油检测、粮油购销管理、粮油食品工程技术、经济学、管理学等知识，掌握粮油储藏管理、粮油食品质量与安全检测、粮油购销管理等方面基本理论和技能，能够从事粮油储藏管理、粮油品质检测与控制、粮油购销管理、粮油设备及加工工艺设计等方面工作的高级应用型人才。

    就业方向：本专业毕业定向于浙江粮食系统，在各级粮食企业主要从事粮油储藏管理、害虫控制、粮油品质检测、粮油购销调控管理、粮油食品加工工艺设计、新产品开发、市场营销等工作，享有国有企业待遇。