学制:  4年             授予学位：工学学士

    培养目标：本专业培养具备食品质量与安全控制领域的基本知识，具有分析问题、解决问题、组织管理和自主学习的能力，具有创新意识、社会责任感、职业道德及人文素养，并具有生态文明意识和创新创业能力的复合型应用人才。能从事与食品安全有关的技术、管理、策划、生产及教学、研究等相关工作。

    就业方向：本校拥有“食品科学与工程”一级学科硕士学位和“食品加工与安全”领域农业硕士学位授予权，为毕业生创造了良好的升学空间。毕业生可到工商系统、食品卫生监督部门、食品企业及教学、科研等单位从事食品质量监督、食品检验检疫、食品品质质量控制等方面工作，历年就业率近100%。就业市场上有着较强的竞争优势，受到广大用人单位的欢迎和好评。