学制：4年             授予学位：工学学士

    培养目标：本专业致力于培养知识、能力、素质协调发展，具有生态文明意识、创新精神、创业能力、社会责任感、职业道德及人文素养，具备从事食品科学研究、食品技术开发、食品工程设计、食品生产管理、食品品质与安全控制等综合知识和实践技能，能在食品工程及其相关领域从事质量控制管理、精深加工技术开发、生产管理和科学研究等工作，能解决复杂食品工程问题的高级应用型人才。