安吉溪龙宇泰茶厂创始人-盛娟娟

【 来源:就业办 编辑:何晋花 时间:2017-04-19 浏览:187 】

[创业者简介]

盛娟娟,女,1993年出生,浙江农林大学农业与食品科学学院园艺专业学生。安吉溪龙宇泰茶厂创始人。

[创业故事]

2012年,盛娟娟进入浙江农林大学农业与食品科学学院园艺专业学习。她说:当初报考这个专业思考了很久,父母亲认为女孩子从事农业工作太辛苦了,但她最终还是选择了这个专业,从小就在漫山遍野的茶园里奔跑着成长,沐浴在安吉白茶的茶香之中,血肉中都是茶水的味道。

毕业后,盛娟娟回到了自己的家乡,立足于家中原有的茶园,创立了溪龙宇泰茶厂。溪龙宇泰茶厂坐落在安吉白茶的原产地——安吉县溪龙乡,这里独特的气候以及地理条件孕育出安吉特有的白茶,主要经营安吉白茶、黄茶的销售以及茶苗的种植与销售。她将在校园里学到的知识与实践相结合,不断摸索白茶种植与生产的科学模式。安吉白茶以其白、活、香、鲜、清为特色,其鲜叶与干茶均为叶白脉绿,颜色鲜活,茶汤清澈、透亮,香气高而持久。但安吉白茶的加工工艺复杂,且要求较高,摊青、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、收灰干燥,每道程序中的温度及时间的偏差,都会造成干茶颜色、香味、口感的瑕疵。因此,出了校园后,她亲身跟随当地炒茶的老师傅学习白茶的加工方法,在实践之中,不断磨练自己。

在接下来的发展过程中,她希望能够扩大当前的规模,组建完整、科学的包括种植、加工、销售的生态链,并打造出属于自己的品牌。

[创业寄语]

世上无难事,只要肯攀登

安吉溪龙宇泰茶场,盛娟娟,18868192177,邮箱273847152@qq.com

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